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Wir haben viele ausgekochte Ideen, Tipps, Tricks
und Rezepte für dich auf Lager.
So wirst du zum Einkoch-Profi!

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Tipps

Einrexen und einwecken leicht gemacht.

Hier erhältst du nützliche Tipps rund ums Einlegen, Einkochen und Fermentieren im Glas.

Konservendeckel und ihre Inhaltsstoffe.

Was du wissen solltest.

Tipps

5 Goldene Einkochregeln

Vermeide häufige Fehler beim Einkochen

Tipps

Zauberhafte Weihnachtsgeschenke aus Gläsern & Flaschen

DIY-Ideen für die Festtage

Tipps

Weihnachtliches Backen

Tipps und Tricks für den perfekten Backspaß

Tipps

Die perfekte Winterpflege für schöne, gesunde Haut

Was deine Haut in der kalten Jahreszeit wirklich braucht.

Tipps

Wie verschließe ich richtig?

Das A und O des Einkochens ist es, das frisch befüllte Einkochglas richtig zu verschließen. 

Tipps

Schraubgläser & Schraubdeckel kennt doch jede/r. Oder?

Und doch gibt es hier wichtige Unterschiede. Darum werden beim Verschließen auch häufig Fehler gemacht.

Tipps

Einkochen leicht gemacht

Schritt-für-Schritt-Anleitung

Tipps

Brot und Kuchen im Glas

Backgenuss für Monate haltbar!

Tipps

Wie du Gläser sicher keimfrei bekommst

4 effektive Methoden zur Sterilisation für lange und sichere Haltbarkeit 

Tipps

Mehr Ordnung - mehr Zeit für dich

So behältst du den Überblick in deiner Küche

Tipps

Kühlschrank richtig organisieren

Denn Fach ist nicht gleich Fach

Tipps

Deine Checkliste fürs Einkochen

Alles, was du als Anfänger wissen musst, um erfolgreich ins Einkochen zu starten

Tipps

Einkochen vs. einmachen

Was ist der Unterschied – und was eignet sich besser für dich?

Tipps

Hartnäckiger Einkochmythos

„Auf-den-Kopf-stellen“ des Glases

Tipps

Kaffeesorten im Überblick

Ein Leitfaden für Kaffeeliebhaber

Tipps

Süße Weihnachtsfreuden: Plätzchen und mehr

Tipps für eine besinnliche Backzeit 

Tipps

How to pickle

Gemüse einlegen leicht gemacht

Tipps

Kräuterzauber im Glas

So bewahrst du getrocknete Kräuter richtig auf

Tipps

Welcher Deckel für mein Vorhaben?

Glasdeckel, Schraubdeckel oder doch Bügelverschluss?

Tipps

Einkochgläser im Vergleich

Welches Glas passt?

Tipps

Einkochen & Haltbarmachen

Die ultimativen Tipps zur Vorratsplanung

Tipps

Überschüssige Ernte clever nutzen

Lebensmittelverschwendung vermeiden

Tipps

Best of Einkochtipps - Marmelade

Do's and Don'ts: Quasi zum Standartrepertoire des Einkoch-Aficionados gehört das Marmeladekochen.

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Länger frische Beeren

Der Geschmack bleibt dabei top

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Picknick Must-haves

von myRex

Tipps

Für eine gelungene Outdoor-Hochzeit

Ein kleiner Leitfaden

Tipps

Dein ultimatives Picknickerlebnis

Köstliche Rezepte, stilvolle Begleiter und wertvolle Tipps

Tipps

Do's und Don'ts beim Fermentieren

So kann nichts schief gehen

Fermentieren

Essiggemüse richtig lagern

So bewahrst du den Geschmack des Sommers das ganze Jahr

Tipps

Fermentieren mit Rex-/Weckgläsern

Tipps für ein erfolgreiches Ergebnis

Fermentieren

Ökologisch sauber

Natürliche DIY-Putzmittel für eine nachhaltige Reinigung

Tipps

Die Wunderwelt der Prä- und Probiotika

Bausteine für eine gesunde Darmflora

Fermentieren

Nachhaltige Geschenkideen

nicht nur für Weihnachten

Tipps

Haltbarkeit im Rexglas

von deinen selbst eingelegten bzw. eingekochten Köstlichkeiten

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Ordnungshacks

Tipps für mehr Ordnung im Haushalt

Tipps

Bügelverschluss

Anwendungstipps

Tipps

Nachhaltig kochen

So kannst du kreativ sein und die Umwelt schonen

Tipps

Kein Haushalt ohne das altbewährte Rexglas

Warum Einrexen mit Gummi & Klammern so gesund und nachhaltig ist.

Tipps

Was du beim Einkochen unbedingt vermeiden solltest

Typische Fehler

Tipps

Fermentieren - die älteste Konservierungsmethode der Welt

Die wichtigsten Grundlagen

Fermentieren

Durchschnittliche Portionsgrößen und Gewichte von Zutaten

So fällt dir das Kochen und Backen leichter

Tipps

Wie viel wiegt eine Einheit Obst bzw. Gemüse

Tabellarische Übersicht zum Durchschnittsgewicht von Gemüse und Obst.

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Home Canning GPI Schraubgläser

Gelingtipps

Tipps

Anwendungstipps

Rex- / Weckgläser

Tipps

Handhabung von Einkochringen

bei Weck- und Rex-Gläsern

Tipps

Zero Waste in der Küche

geht einfacher als du denkst

Tipps

Einkoch-Know-How

Einkochzeit - Füllgut - Einkochtemperatur

Tipps

Welcher Schraubdeckel für welchen Zweck?

Einfach, zweifach oder dreifach beschichtet?

Tipps

Einkochen und Haltbarmachen

Schonmal von Otto von Guericke, Dennis Papin, Nicolas Appert oder Luis Papin gehört?

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