Welcher Deckel für welchen Zweck?

Die Wahl des richtigen Deckels ist entscheidend für die Qualität deiner eingemachten Köstlichkeiten.

Schraubdeckel

- Einfach beschichtete Deckel:
Ideal für Marmelade und Honig.

- Zweifach beschichtete Deckel:
Geeignet für Sauergemüse und leichte Essigmischungen, jedoch nicht für aggressive Öle.

- Dreifach beschichtete Deckel:
Perfekt für alle Arten von Füllgütern, besonders für fetthaltige und essighaltige Produkte sowie stark säurehaltige Lebensmittel.

Im Blogbeitrag "Welcher Schraubdeckel für welchen Zweck" erfährst du Genaueres.

Glasdeckel

Die Rex-Glasdeckel sind spülmaschinenfest, ofenfest und für die Mikrowelle geeignet. Sie können mehrmals verwendet und recycelt werden. Zudem sind sie temperaturbeständig von -30° bis 180° (maximal 200°) Celsius.

Die Größenangaben "RR" (RundRand) System:
umfasst drei verschiedene Glasöffnungen: RR60, RR80 und RR100.
Diese Bezeichnungen setzen sich aus den Buchstaben "RR" (für Rundrand) und der Angabe des Durchmessers in Millimetern zusammen. RR100 bedeutet beispielsweise eine Rundrandöffnung mit einem Durchmesser von 100 mm.

Beim Zusammenstellen von Gläsern, Deckeln und Zubehör im WECK System müssen die "RR"-Werte übereinstimmen, damit alles zusammenpasst.

Drahtbügelverschluss

Die Gläser von Le Parfait mit Drahtbügelverschluss

Zusammengefasst bieten Schraubdeckel eine unkomplizierte Lösung für das Einkochen, während Rex-Glasdeckel durch ihre Tradition und Robustheit überzeugen. Achte stets auf die richtige Vorbereitung und die Auswahl des passenden Deckels, um die Qualität und Haltbarkeit deiner Vorräte zu sichern.