Wenn du deinen Latte besonders cremig magst, kannst du die Milch vor dem Aufgießen leicht erwärmen und aufschäumen. So bekommt dein Getränk die perfekte Barista-Note – ideal zum Entspannen auf der Couch!
3EL
1 Tasse
2 EL
1
etwas
Kürbispüree
Kaffee nach Geschmack
griechischer Joghurt
gefrorene Banane
Pumpkin Spice (je nach Belieben)
Milch zum Aufgießen (nach Wahl)
3 EL Kürbispüree
1 Tasse Kaffee nach Geschmack
2 EL griechischer Joghurt
1 gefrorene Banane
etwas Pumpkin Spice (je nach Belieben)
Milch zum Aufgießen (nach Wahl)
Der Pumpkin Spice Latte ist längst ein Kultgetränk im Herbst, aber warum nicht mal eine besondere Variante ausprobieren? Mit diesem Rezept kombinierst du das beliebte Kürbisaroma mit cremigem griechischen Joghurt, süßer gefrorener Banane und einer Extra-Portion Kaffee – das macht deinen Latte zu einem echten Power-Drink. Er ist nicht nur super lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zur zuckrigen Café-Version. In wenigen Minuten zauberst du dir den perfekten Begleiter für kühle Herbsttage. Los geht's!
Kürbispüree und Banane mixen:
Gib das Kürbispüree zusammen mit der gefrorenen Banane in einen Mixer und püriere alles, bis eine cremige Masse entsteht. Die gefrorene Banane sorgt für eine angenehme Süße und eine dickflüssige Konsistenz.
Joghurt und Gewürze hinzugeben:
Füge nun den griechischen Joghurt und eine Prise Pumpkin Spice hinzu. Mixe nochmals kurz durch, damit sich alles gut verbindet.
Kaffee zubereiten:
Bereite deinen Kaffee wie gewohnt zu – ob als Espresso oder Filterkaffee, je nach Geschmack und Stärke.
Alles kombinieren und mit Milch aufgießen:
Fülle die Kürbis-Bananen-Mischung in ein Glas und gieße den heißen Kaffee dazu. Gut umrühren, damit sich alles gleichmäßig verteilt.
Gieße den Latte mit Milch deiner Wahl auf (z.B. Kuhmilch, Mandelmilch oder Hafermilch), bis du die gewünschte Konsistenz erreicht hast. Bei Bedarf nochmal eine Prise Pumpkin Spice darüber streuen.
