Falls du keinen leistungsstarken Mixer zur Hand hast, kannst du die Karotten und den Kürbis auch auf einer Küchenreibe fein reiben und anschließend mit der Birne pürieren. So erhältst du trotzdem einen cremigen Smoothie!
150 g
150 g
1
1 EL
oder 1 TL
Etwas
Hokkaido-Kürbis (ungeschält)
Karotten
große Birne
Kürbiskerne
Kürbiskernöl
Flüssigkeit (Wasser oder Saft, z.B. Apfelsaft)
150 g Hokkaido-Kürbis (ungeschält)
150 g Karotten
1 große Birne
1 EL Kürbiskerne oder 1 TL Kürbiskernöl
Etwas Flüssigkeit (Wasser oder Saft, z.B. Apfelsaft)
Der Kürbis-Karotten-Smoothie ist nicht nur ein Genuss für die Augen, sondern auch ein wahres Nährstoffpaket. Kürbis und Karotten sind reich an Carotinoiden, die für ihre antioxidativen Eigenschaften bekannt sind. Diese unterstützen dein Immunsystem und helfen, die Haut zu schützen. Die Birne bringt eine natürliche Süße mit und sorgt zusätzlich für Ballaststoffe, die die Verdauung fördern. Mit Kürbiskernen oder Kürbiskernöl erhältst du zudem wertvolle Fette, die deine Gesundheit unterstützen.
Lass dich von diesem Rezept inspirieren und bringe Farbe in deinen Tag!
Vorbereitung der Zutaten:
Wasche den Hokkaido-Kürbis gründlich und schneide ihn in Stücke.
Putze die Karotten und schneide sie ebenfalls in kleine Stücke.
Entferne das Kerngehäuse der Birne und schneide sie in grobe Stücke (mit Schale).
Mixen:
Gib die vorbereiteten Karotten, Kürbis und Birne in einen Mixer. Füge nach Bedarf etwas Wasser oder Apfelsaft hinzu, damit die Mischung schön cremig und nicht zu dickflüssig wird.
Verfeinern:
Püriere alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Gieße den Smoothie in Gläser und beträufle ihn mit Kürbiskernöl oder streue die gerösteten Kürbiskerne darüber
Genießen:
Serviere den Smoothie frisch und genieße den fruchtigen und leicht süßen Geschmack!
