Erfrischend und gesund: Der perfekte geeiste Brombeer-Smoothie für heiße Tage!

Genieße den Sommer in einem Glas – mit diesem fruchtig-kühlen Smoothie, der nicht nur lecker, sondern auch voller Nährstoffe steckt!"

Unser Tipp

Für einen extra Nährstoffkick kannst du etwas Spinat oder Chiasamen mit in den Mixer geben. Das wird den Geschmack nicht verändern, sorgt aber für noch mehr Vitamine und Ballaststoffe. Wenn du den Smoothie für eine längere Zeit aufbewahren möchtest, kannst du ihn auch in einer verschließbaren Flasche oder einem Glas im Kühlschrank lagern – aber am besten schmeckt er natürlich frisch!

Zutaten

150 g frische oder gefrorene Brombeeren

1 reife Banane

200 ml Naturjoghurt oder pflanzlicher Joghurt (z.B. Mandel- oder Kokosjoghurt)

100 ml Apfelsaft oder Kokoswasser

1 EL Honig oder Ahornsirup (optional, je nach Süße)

1 Handvoll Eiswürfel (falls du frische Früchte verwendest)

Ein Spritzer frischer Zitronensaft (optional, für die Extra-Frische)

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Zubereitung

Sommerliche Temperaturen können ganz schön anstrengend sein – aber was gibt es Schöneres, als sich an einem heißen Tag mit einem erfrischenden Getränk abzukühlen? Ein Smoothie ist da genau das Richtige, und was wäre besser als ein "geeister Brombeer-Smoothie"? Nicht nur die intensiven Aromen der Brombeeren verhelfen dir zu einer Geschmacksexplosion, sondern sie liefern auch viele wertvolle Vitamine und Antioxidantien. In diesem Beitrag zeigen wir dir, wie du diesen erfrischenden Genuss ganz einfach zu Hause zaubern kannst. 

Vorbereitung: Wenn du frische Brombeeren verwendest, wasche sie gründlich. Für den extra "Eis-Effekt" kannst du die Banane in Scheiben schneiden und ebenfalls einfrieren.

Zutaten mixen: Gib die Brombeeren, die gefrorene Banane, den Joghurt und den Apfelsaft (oder Kokoswasser) in einen Mixer. Falls du die Smoothie-Mischung noch etwas süßer magst, füge den Honig oder Ahornsirup hinzu.

Eis hinzufügen: Wenn du frische Früchte verwendest, füge nun die Eiswürfel hinzu. Diese sorgen für den "geeisten" Effekt und machen den Smoothie extra erfrischend.

Mixen: Alles kräftig durchmixen, bis der Smoothie eine cremige Konsistenz erreicht hat. Bei Bedarf kannst du noch etwas mehr Flüssigkeit oder Eis hinzufügen.

Das perfekte Glas für den folgenden Schritt

Genießen: Gieße den fertigen Smoothie in ein Glas, garniere ihn nach Belieben mit frischen Brombeeren oder einem Minzblatt und genieße ihn sofort!

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