Vitaminreicher Immun-Boost-Smoothie

Vitaminreicher Immun-Boost-Smoothie

Stärkt nicht nur deine Abwehrkräfte, sondern schmeckt auch köstlich

Unser Tipp

Um sicherzustellen, dass dein Smoothie maximal gesundheitsfördernde Wirkung hat, verwende am besten Bio-Lebensmittel und lasse die Schalen intakt, wo immer es möglich ist. Die Schalen sind oft reich an wichtigen Nährstoffen und Ballaststoffen. So kannst du das Beste aus deinem Vitamin-Smoothie herausholen und deinem Immunsystem einen echten Boost geben.

Zutaten

Vorschlag: Saftflaschen á 250ml

Für 2-3 Portionen benötigst du:

2 Bio-Orangen oder Bio-Grapefruits

1 Apfel

1 Karotte

1 Stück Ingwer (ca. 2-3 cm lang)

1 Bio Zitrone

200-300 ml Flüssigkeit
(z.B. Wasser oder Sanddornsaft für einen Extra-Kick Vitamin C)

Optional:

1-2 TL flüssige Süße wie Apfeldicksaft oder Honig 

1 TL Gewürze wie Kurkuma oder Kardamom 

Zubereitung

Vitamin-Smoothies sind nicht nur erfrischend und köstlich, sondern auch wahre Vitaminbomben, die deine Gesundheit stärken können. Sie sind vollgepackt mit wichtigen Nährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen, insbesondere wenn du die Schalen und Kerne von Obst, wie Äpfeln und Beeren, mitverarbeitest. In diesem Rezept zeigen wir dir, wie du einen vitaminreichen Immun-Boost-Smoothie zubereiten kannst. Das Beste daran: Du sparst dir das Schälen, wo es möglich ist, und nutzt am besten Bio-Qualität für die Zutaten.

Putze und wasche die Früchte und Ingwerwurzel. Reibe etwas von der Schale der Zitrusfrüchte in den Mixer.

Presse den Saft aus und gib ihn ebenfalls hinzu.

Zerkleinere den Ingwer, die Karotte und den Apfel grob und gib sie nacheinander in den Mixer.

Mische auf höchster Stufe, um alles gleichmäßig zu pürieren. Füge nach und nach Flüssigkeit hinzu, bis du die gewünschte Konsistenz erreichst.

Schmecke ggf. den Smoothie mit Süße und Gewürzen ab.

Fertig ist dein fruchtiger Vitamin-Smoothie, der frisch zubereitet am besten schmeckt und wirkt.

Du kannst ihn jedoch auch für zwei Tage im Kühlschrank aufbewahren, wenn du ihn nicht sofort trinken möchtest. Ein Teil des Vitamin C geht während der Lagerung verloren, aber dennoch bleibt immer noch reichlich davon erhalten.

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