Was steckt überhaupt hinter basischer Ernährung?
Sie hält den Säure-Basen-Haushalt im Körper in Balance und sorgt für mehr Wohlbefinden. Zudem hilft sie auf einen gesunden pH-Wert zurückzukehren.
Bei dieser Ernährungsform stehen basenbildende bzw. alkalische Lebensmittel im Vordergrund. Also Lebensmittel wie Gemüse, Obst, Kräuter, Nüsse, Soja- und Vollkornprodukte, Sprossen und Samen, welche mit ihrer hohen Dichte an Ballast- und Nährstoffen sowie Mineralien und Proteinen für einen optimal funktionierenden Organismus sorgen.