Variationsmöglichkeiten: Experimentiere mit saisonalen Früchten oder ergänze das Müsli mit einem Teelöffel Chia- oder Leinsamen, um noch mehr gesunde Nährstoffe zu integrieren.
Für 2 Portionen:
250 g Naturjoghurt (alternativ griechischer Joghurt für extra Cremigkeit)
100 g gemischte Beeren (z. B. Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren – frisch oder aufgetaut)
80 g knuspriges Müsli (nach deinem Geschmack, z. B. Haferflocken, Nüsse, Samen)
100 g frische Ananas (in kleine Würfel geschnitten)
1 TL Honig (optional, für eine dezente Süße)
Einige frische Minzblätter (zum Garnieren, optional)
Dieses Schichtdessert überzeugt nicht nur durch seine ansprechende Optik, sondern auch durch seinen echten Nährstoffkick.
Es ist ideal als schnelles Frühstück, gesunder Snack oder erfrischendes Dessert – perfekt, um dir einen energiegeladenen Start in den Tag zu ermöglichen.
Warum dieses Rezept so besonders ist
• Joghurt: Liefert hochwertige Proteine und Kalzium für starke Knochen und eine cremige Basis.
• Müsli: Enthält wertvolle Ballaststoffe, Nüsse und Samen, die Dir langanhaltende Energie und eine angenehme Knusprigkeit bieten.
• Beeren: Sind kleine Kraftpakete voller Antioxidantien und Vitamine, die deine Abwehrkräfte unterstützen.
• Ananas: Bringt mit ihrem exotischen Geschmack und hohem Vitamin-C-Gehalt zusätzliche Frische und einen besonderen Akzent in den Mix.
Vorbereitung:
Schichtung:
Gib zunächst ca. 2/3 des Joghurts in ein hohes Glas oder eine Schüssel.
Verteile darauf das knusprige Müsli gleichmäßig.
Schichte dann die Beeren als fruchtige Zwischenschicht darüber.
Vervollständige die Schichtung mit dem restlichen Joghurt.
Topping:
Bestreue das fertige Schichtdessert großzügig mit den Ananaswürfeln.
Optional: Garniere das Ganze mit ein paar frischen Minzblättern, um einen zusätzlichen Frischekick und einen optischen Akzent zu setzen.
Genießen:
Genieße deinen Frucht-Boost im Glas sofort als erfrischendes Frühstück oder als gesunden Snack.
