3 köstliche Dip-Rezepte für deine nächste Party

3 köstliche Dip-Rezepte für deine nächste Party

Sour Cream, Dattel-Curry, Mojo Verde

Unser Tipp

Bereite die Dips am Vortag zu. So können sich die Aromen über Nacht besser entfalten und der Geschmack wird noch intensiver.

Zutaten

Sour Cream Dip

1 kleine Zwiebel, fein gehackt

500 g Topfen (Quark)

500 g Sauerrahm 

Frischer Schnittlauch, gehackt 

Salz und Pfeffer nach Geschmack 

1 Knoblauchzehe, gehackt

Saft einer halben Zitrone

Dattel-Curry-Dip Zutaten:

150 g Datteln, fein gehackt (und möglichst frisch)

1 Knoblauchzehe, gehackt

200 g Frischkäse

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Currypulver nach Geschmack

Mojo Verde Zutaten:

1 grüner Paprika, grob gehackt

1 Bund Petersilie, grob gehackt

1 Knoblauchzehe, gehackt

150 ml Olivenöl

2 Scheiben Toastbrot, in kleine Stücke gebrochen

Zubereitung

Diese Dips sind die perfekte Ergänzung für jede Party oder gemütlichen Abend. Ob mit Brot, Crackern oder Gemüse-Sticks – diese einfachen und köstlichen Rezepte sorgen für Begeisterung bei deinen Gästen. Entdecke drei unserer Lieblings-Dips: Sour Cream, Dattel-Curry und Mojo Verde.

Sour Cream Dip

Die gehackte Zwiebel, Topfen und Sauerrahm in eine große Schüssel geben.
Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
Zitronensaft hinzugeben und alles gut vermengen.

Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.

Tipp: Für eine feinere Konsistenz kannst du den Dip in einen Mixer geben und fein pürieren.

Dattel-Curry-Dip

Die gehackten Datteln und den Knoblauch in eine Schüssel geben
Den Frischkäse hinzufügen und gut vermengen.
Mit Salz, Pfeffer und Currypulver abschmecken und gut umrühren.

Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.

Tipp: Verwende frische Datteln für einen intensiveren Geschmack und eine cremigere Konsistenz. Der Dip passt hervorragend zu Gemüse-Sticks oder als Brotaufstrich.

Mojo Verde

Den grünen Paprika, die Petersilie und den Knoblauch in einen Mixer geben. Das Olivenöl und die Toastbrotstücke hinzufügen.
Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.

Den fertigen Dip in ein Glas füllen und im Kühlschrank kaltstellen.

Tipp: Für eine extra frische Note kannst du etwas Limettensaft hinzufügen.
Mojo Verde ist ein traditioneller kanarischer Dip, der perfekt zu gegrilltem Fleisch und Fisch passt.

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