December 18, 2024
Backen

Weihnachtliche Backmischung

Keksbackmischung zum Selbermachen - Ein persönliches Geschenk mit Herz und Geschmack

Unser Tipp

Damit die Keksbackmischung auch nach Wochen noch genauso köstlich schmeckt, kannst du sie mit einem kleinen Trick länger haltbar machen:
Röste die gemahlenen Haselnüsse oder Mandeln kurz in einer beschichteten Pfanne ohne Fett an. Lasse sie vollständig auskühlen, bevor du sie ins Glas schichtest. Das Rösten reduziert den Fettgehalt auf der Oberfläche und verlängert die Haltbarkeit – außerdem verleiht es den Keksen ein noch intensiveres Aroma!

Zutaten

100 g Mehl

50 g gemahlene Haselnüsse oder Mandeln

40 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Prise Salz

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Zubereitung

Manchmal sind es die einfachen Dinge, die am meisten Freude bereiten – wie selbstgemachte Geschenke. Diese Keksbackmischung im Glas verbindet Kreativität, Liebe zum Detail und puren Genuss. Ideal für alle, die gerne backen oder einfach Freude an einem persönlichen Präsent haben. Die hübschen Schichten machen optisch etwas her, während der Inhalt garantiert für süße Momente sorgt.

In diesem Beitrag zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du deine eigene Backmischung kreierst, individuell gestaltest und stilvoll verpackst – ein Geschenk, das von Herzen kommt.

Bevor du mit dem Schichten der Zutaten beginnst, stelle sicher, dass das Glas sauber und trocken ist. Die Schichten sehen nicht nur hübsch aus, sondern sorgen auch dafür, dass die trockenen Zutaten während der Lagerung getrennt bleiben.

Das perfekte Glas für diesen Schritt

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Schichten anlegen:

Beginne mit dem Mehl als Basis. Schüttle das Glas leicht, damit die Schicht ebenmäßig wird.

Als zweite Schicht folgen die gemahlenen Haselnüsse oder Mandeln.

Danach gibst du den Zucker hinzu und streust den Vanillezucker gleichmäßig darüber.

Zum Abschluss kommt eine Prise Salz ganz obenauf – ein kleiner, aber wichtiger Geschmacksbooster.

Deckel drauf und dekorieren:
Verschließe das Glas fest und werde kreativ: Eine Schleife, ein hübsches Etikett oder ein kleiner Anhänger machen das Geschenk zu einem echten Hingucker.

Gestaltungstipps für ein besonderes Geschenk:

Persönliche Note:
Schreibe die Anleitung auf eine selbst gestaltete Karte oder füge einen handgeschriebenen Gruß hinzu.

Thematische Deko:
Für Weihnachten kannst du Zimtstangen oder Tannenzweige an die Schleife binden. Für Geburtstage eignen sich bunte Bänder oder kleine Luftballons als Anhänger.

Kreative Variationen:
Ersetze die gemahlenen Nüsse durch Kokosflocken oder füge kleine Schokodrops in die Zuckerschicht ein, um den Keksen einen besonderen Twist zu verleihen.

Extrafreude:
Befestige einen passenden Keksausstecher oder ein Mini-Holzbrett als Zubehör am Glas.

Anleitung für den Beschenkten (auf einem hübschen Anhänger oder einer Karte):

1. Ofen vorheizen:

Stelle den Ofen auf 180°C Ober-/Unterhitze ein.

2. Teig anrühren:

Den gesamten Glasinhalt in eine Schüssel geben.

100 g weiche Butter und 1 Ei hinzufügen.

Alles zu einem glatten Teig verkneten.

3. Kekse ausstechen:

Den Teig auf einer leicht bemehlten Fläche ausrollen (ca. 3–5 mm dick).

Mit Keks-Ausstechern die gewünschten Formen ausstechen.

4. Ab in den Ofen:

Die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 10–12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

5. Genießen:

Kekse auskühlen lassen und direkt genießen oder weiter verschenken.

Warum dieses Geschenk so besonders ist:
Selbstgemachte Geschenke zeigen immer, dass man sich Zeit genommen hat – und das ist heute mehr wert denn je. Diese Keksbackmischung im Glas vereint Ästhetik und Genuss, sorgt für leuchtende Augen und verführerischen Duft in der Küche. Ein Geschenk, das nicht nur schmeckt, sondern auch verbindet. ❤️

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